Kew Gardens - Tees, Tonics & Cocktails: 95 Rezepte für Powerdrinks mit Pflanzen aus aller Welt Hörbuch

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Kew Gardens - Tees, Tonics & Cocktails: 95 Rezepte für Powerdrinks mit Pflanzen aus aller Welt Hörbuch

Book Detail

Buchtitel : Kew Gardens - Tees, Tonics & Cocktails: 95 Rezepte für Powerdrinks mit Pflanzen aus aller Welt

Erscheinungsdatum : 2017-01-30

Übersetzer : Adison Marois

Anzahl der Seiten : 421 Pages

Dateigröße : 28.53 MB

Sprache : Englisch & Deutsch & Ukrainisch

Herausgeber : Brian & Dalida

ISBN-10 : 5222521944-XXU

E-Book-Typ : PDF, AMZ, ePub, GDOC, PDAX

Verfasser : Hudson David

Digitale ISBN : 923-5242047790-EDN

Pictures : Cosima Morrow

Kew Gardens - Tees, Tonics & Cocktails: 95 Rezepte für Powerdrinks mit Pflanzen aus aller Welt Hörbuch

Minzen – Wikipedia ~ Die Minzen Mentha sind eine Pflanzengattung aus der Familie der Lippenblütengewächse Lamiaceae Die meisten der je nach Quelle etwa 20 bis über 30 Arten sind in den gemäßigten Gebieten der Nordhalbkugel beheimatet auf der Südhalbkugel Australien und Afrika kommen nur wenige Arten vor Alle MinzeArten gedeihen meist an feuchten Standorten

Wacholder – Wikipedia ~ Das Rezept für diesen Brotaufstrich wird seit langem mündlich überliefert Seit ein paar Jahren wird Latwerge bei Großverteilern und in Reformhäusern angeboten Die Zapfen des Syrischen Wacholders werden von anatolischen Bergbauern gesammelt und als vitamin und zuckerreiches Mus namens Andiz Pekmezi genutzt

Opuntien – Wikipedia ~ Für die Bestäubung von Opuntia quimilo und Opuntia stenopetala sind Kolibris verantwortlich Bei den Opuntien wurde sowohl Selbstbestäubung mit dem Pollen der eigenen Blüte als auch Fremdbestäubung mit dem Pollen einer anderen Blüte der gleichen Pflanze und Xenogamie mit dem Pollen von einer anderen Pflanze nachgewiesen

Echter Alant – Wikipedia ~ Alant wird heute nur noch selten in der Küche eingesetzt Die Wurzel des Alant Droge Helenii radix fand seit der Antike aufgrund ihres bitteren harzigen Geschmacks zum Teil Verwendung als Gewürz für Süßspeisen und Magenbitter Horaz beschreibt in seiner achten Satire ein Gericht aus gekochten Alantwurzeln und weißen Rübchen

Kurkuma – Wikipedia ~ Kurkuma ist eine ausdauernde krautige Pflanze die Wuchshöhen von bis zu 1 Meter werden stark verzweigte gelbe bis orange zylindrische aromatische Rhizome als Überdauerungsorgane ausgebildet die an den Enden Knollen entwickeln Das Rhizom ähnelt stark dem des Ingwers ist jedoch intensiv sind bis zu fünf Prozent typische ätherische Öle sowie bis zu drei Prozent

Stevia – Wikipedia ~ Dem lakritzartigen Geschmack der Pflanze wird bei der Herstellung des Süßstoffgemisches durch Isolierung der süßenden Bestandteile und anschließende Komposition entgegengewirkt Steviaprodukte können – als reines Rebaudiosid A – eine bis zu 450fache Süßkraft von Zucker haben sind nicht kariogen und für Diabetiker geeignet

Mönchspfeffer – Wikipedia ~ Die Mönche konnten die scharf schmeckenden Samen als Gewürz für ihre Speisen nehmen und hatten einen willkommenen Nebeneffekt Im Mittelalter wurde der Mönchspfeffer zum Symbol des enthaltsamen Mönchslebens Franz von Sales 1567–1622 erwähnt die Anwendung von Agnus Castus Mönchspfeffer in seinem Büchlein Philothea im 13 Kapitel

Gemeiner Steinpilz – Wikipedia ~ Der Gemeine Steinpilz Boletus edulis auch FichtenSteinpilz Herrenpilz oder Edelpilz genannt ist eine Pilzart aus der Familie der Dickröhrlingsverwandten und Typusspezies der Gattung Dickrö Fruchtkörper haben meist einen bräunlichen Hut weiße bis olivgelbliche Poren eine helle Netzzeichnung am Stiel und weißes nur selten auf Druck oder bei Verletzung blauendes Fleisch

Birken – Wikipedia ~ Vegetative Merkmale BirkenArten sind laubabwerfende sommergrüne Bäume oder Strä gehören zu den sehr schnell und hochwachsenden Gehölzen und können schon nach sechs Jahren Wuchshöhen von bis zu 7 Metern erreichen ausgewachsen können sie bis zu 30 Meter in Einzelfällen sogar noch höher werden

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